Você sabia que o hidromel é umas das bebidas mais antigas do mundo? Historiadores a identificam há nove mil anos em diversas civilizações e narrativas mitológicas indicam um enredo mágico e sagrado elevando o vinho de mel a “néctar dos deuses”. Batizada de bebida dos campeões pelos vikings, o Hidromel era entregue aos guerreiros por donzelas ao final de vitoriosas batalhas.

Atualmente, o hidromel vem conquistando consumidores no mundo inteiro. Os Estados Unidos lideram a produção mundial e no Brasil já existem mais de 20 empresas responsáveis pela produção, muitas delas com processo de fabricação caseira. E, em Campina da Cascavel encontramos a primeira hidromelaria de Santa Catarina e do Brasil.

Você pode escolher entre vários tipos diferentes para experimentar e harmonizar. Fabricado com mel, água e fermento, a opção tradicional é base de todas as bebidas e rende bons drinks. O frutado, também conhecido como melomel, contém frutas como a manga e o morango na fabricação e acompanha bem carnes suínas e sobremesas. Já o seco contém uma dosagem mais baixa de mel com aromas de frutas e combina com pratos leves e delicados como sushi, queijos brancos e frutos do mar. Confira alguns rótulos da Fábrica de Bebidas que você encontra no AJPlace com descontos de até 30% e descubra o poder mágico do hidromel.Hidromel-Tradicional-VelhoOeste-CampinadaCascavel-FábricadeBebidas-AJPlace

O Hidromel Tradicional Velho Oeste Campina da Cascavel tem sabor mais amadeirado porque repousa em barris de carvalho e grápia que conferem um toque especial e característico ao rótulo. Ótimo para criação de drinks e para harmonizar com carnes.

Hidromel-Mangaláxica-Orun-FábricadeBebidas-AJPlaceMas, se você prefere um sabor frutado, o Hidromel Mangaláxica da marca Orun tem o dulçor da manga equilibrado com o lúpulo. O resultado é uma bebida mais terrosa e floral que combina com pratos da culináriaoriental e também com Poke, Camarão na Moranga e peixes brancos grelhados.

Hidromel-Dwarfic-Seco-OldPony-FábricadeBebidas-AJPlaceSofisticado e suave, o  Hidromel Dwarfic Seco OldPony garante a doçura do mel com toques florais e de frutas amarelas, como o abacaxi. Ideal para combinar com receitas de carnes nobres, além de pratos orientais e saladas agridoces.

Hidromel-Suave-Melian-Old-Pony-FábricadeBebidas-AJPlaceOutra opção leve é o Suave Melian OldPony,  com aroma de cerejas-negras, cassis e canela que você pode servir com uma tábua de frios e petiscos apimentados. O rótulo também acompanha risotos e massas com molho vermelho.

Pronto para um brinde viking com a sua amada ou com os amigos? No AJPlace você encontra uma grande variedade de opções: https://www.ajplace.com.br/hidromel

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